資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

有機農業で変わる食と暮らし   貸出可

香坂 玲／著 -- 岩波書店 -- 2021.4 -- 612.3  (岩波ブックレット No.1044)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /612/Ｋｏ８２/ 0010021307029 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ 有機農業で変わる食と暮らし 
副タイトル１ ヨーロッパの現場から
著者１ 香坂 玲 ／著, 石井 圭一 ／著  
出版年 2021.4
出版者 岩波書店
シリーズ名 岩波ブックレット  No.1044
一般件名 ヨーロッパ-農業 , 有機農業
ページ数 62p
大きさ 21cm
ISBN 4-00-271044-0
NDC分類(10版) 612.3
内容紹介 有機農産物が「日常」的なものとなり、生産・流通・消費の現場が大きく様変わりした欧州。フランス、ドイツ等の最前線の現場と、それを支える公共の役割を考察し、変化の原動力を解明。日本の有機農業の将来像をも提示する。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 1975年生まれ。名古屋大学大学院環境学研究科教授。専門は資源管理・環境政策論。
著者紹介１－２ 1965年生まれ。東北大学大学院農学研究科准教授。専門はEUの農業農村政策。