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あしたへつなぐおいしい東北   貸出可

西村 一郎／著 -- 合同出版 -- 2021.4 -- 588.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /588/Ｎ８４/ 0010021306925 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ あしたへつなぐおいしい東北 
副タイトル１ 古今東北のチャレンジ
著者１ 西村 一郎 ／著  
出版年 2021.4
出版者 合同出版
一般件名 食品工業 , 地場産業 , 東北地方-産業 , 東日本大震災(2011) , 災害復興
ページ数 206p
大きさ 21cm
ISBN 4-7726-1456-6
NDC分類(10版) 588.09
内容紹介 未曾有の災害に直面し、地域産業の疲弊化が進む中で、生協はどのような貢献ができるのか。東北6県の選りすぐりの商品を紹介する「古今東北」を立ち上げ、震災復興と地域産業の活性化に向け、協同を大切にした人びとの物語。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1949年高知県生まれ。公益財団法人生協総合研究所研究員などを経て、フリーの生協研究家、ジャーナリスト。著書に「生協の道」「協同の力でいのち輝け」「広島・被爆ハマユウの祈り」など。