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志麻さんの魔法のソースレシピ   貸出可

志麻／著 -- マガジンハウス -- 2021.6 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｓｈ３５/ 0010021317384 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 志麻さんの魔法のソースレシピ 
著者１ 志麻 ／著  
出版年 2021.6
出版者 マガジンハウス
一般件名 料理 , ソース
ページ数 116p
大きさ 21cm
ISBN 4-8387-3157-2
NDC分類(10版) 596
内容紹介 あっという間に作れて、見た目が華やかに! 白ワインバターソース、きのこのソースなど、焼いただけの肉や魚が極上のひと皿になる、33のソースを紹介。肉や魚のシンプルな調理のコツも伝える。

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著者紹介

著者紹介１－１ 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。フリーランスの家政婦。著書に「志麻さんの気軽に作れる極上おやつ」「1分で決まる!志麻さんの献立の作り方」など。