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免疫力アップレシピ   貸出可

今泉 マユ子／著 -- 清流出版 -- 2021.7 -- 369.3  (もしもごはん 3)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
社会科学 /369/Ｉ４３/ 0010021318120 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 免疫力アップレシピ 
副タイトル１ 災害時も、普段も、役立つ「お湯ポチャ」調理
著者１ 今泉 マユ子 ／著  
出版年 2021.7
出版者 清流出版
シリーズ名 もしもごはん  3
一般件名 災害予防 , 食品 , 料理
ページ数 125p
大きさ 21cm
ISBN 4-86029-508-0
NDC分類(10版) 369.3
内容紹介 高密度ポリエチレン製のポリ袋ひとつで調理ができる、簡単便利な「お湯ポチャ」のレシピブック。材料、作り方のほかに、食材がもつ免疫力がアップする栄養素の説明、メイン食材の代用となる備蓄食材を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1969年徳島県生まれ。管理栄養士、防災士、災害食専門員。レシピ開発、商品開発に携わるほか、全国で講演、講座、ワークショップを行う。著書に「すぐウマごはん」など。