資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

まるごとレモン   貸出可

河井 美歩／[著] -- 家の光協会 -- 2021.7 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｋａ９３/ 0010021322900 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ まるごとレモン 
副タイトル１ ベストレシピBOOK
著者１ 河井 美歩 ／[著]  
出版年 2021.7
出版者 家の光協会
一般件名 料理 , レモン
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56696-8
NDC分類(10版) 596
内容紹介 ドリンク、調味料、スープ、おかず…。しぼり汁だけでなく、香りの良い皮まで余すところなく使い切る、これまでになかったレモンレシピを紹介。保存法や健康効果、気になる防カビ剤のことなど、レモンの基本知識も解説する。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 徳島県出身。料理家。料理教室、メニュー開発、店舗プロデュースなど幅広く活動。