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伝統の技キラリ!暮らしを彩る和食器具   貸出可

阿部 悦子／[著] -- 食べもの通信社 -- 2021.9 -- 596.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.9/Ａ１２/ 0010021327756 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 伝統の技キラリ!暮らしを彩る和食器具 
著者１ 阿部 悦子 ／[著], 矢吹 紀人 ／[著]  
出版年 2021.9
出版者 食べもの通信社
一般件名 料理器具 , 食器
ページ数 117p
大きさ 21cm
ISBN 4-7726-7712-7
NDC分類(10版) 596.9
内容紹介 日本各地の気候風土と、職人の鍛錬された技と心意気によって発展し、いまに受け継がれる和食器具。地球環境や安全性にも配慮した職人のものづくりを紹介する。『食べもの通信』連載に加筆・修正。

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著者紹介

著者紹介１－１ 食べもの通信社編集部・記者。
著者紹介１－２ ルポライター。