資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

まいにちの漬け物   貸出可

ませき じゅんこ／著 -- 池田書店 -- 2021.8 -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｍａ６４/ 0010021327765 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ まいにちの漬け物 
副タイトル１ 四季を感じる保存食
著者１ ませき じゅんこ ／著  
出版年 2021.8
出版者 池田書店
一般件名 漬物
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-262-13065-1
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 意外に簡単に作れたり、作り置きとして一品増やすのに便利だったりと、たくさんの魅力がある漬け物。時短レシピを含め、野菜をムダなくおいしく使う漬け物&保存食レシピを紹介。ジャムなど果物の漬け物&保存食も収録。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 1941年生まれ。漬物系YouTuber。長年にわたり季節ごとの食材を使った漬物・保存食づくりを研究。2016年よりその知識・知恵を集約させたレシピ動画をYouTubeで配信。