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ウー・ウェンさんちの汁ものとおかず   貸出可

ウー ウェン／著 -- 光文社 -- 2021.10 -- 596  (HERS BOOKS )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｕ１１/ 0010021333397 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ ウー・ウェンさんちの汁ものとおかず 
著者１ ウー ウェン ／著  
出版年 2021.10
出版者 光文社
シリーズ名 HERS BOOKS  
一般件名 料理
ページ数 117p
大きさ 26cm
ISBN 4-334-95271-6
NDC分類(10版) 596
内容紹介 体にやさしい汁ものと、野菜とタンパク質を組み合わせたシンプルなおかずがあれば、日々の食事はもう十分-。トマトのスープ、ごぼう炒めなど、春夏秋冬の汁ものとおかずのレシピを収録。夏粥や1.5人鍋の作り方も紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 北京生まれ。1990年に来日。料理研究家。ウー・ウェンクッキングサロンを開設。著書に「ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理」「料理の意味とその手立て」など。