高橋 ヒロ/著 -- 池田書店 -- 2021.10 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ta33/ 0010021334465 一般図書 書架

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル1 かんたん、おいしい米粉のクッキー 
副タイトル1 焼くまで10分。グルテンフリーのやさしいおやつ
著者1 高橋 ヒロ /著  
出版年 2021.10
出版者 池田書店
一般件名 菓子 , 米粉
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-262-13068-2
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 作る人にも、食べる人にも「やさしい」お菓子、米粉クッキー。レモンアイシングクッキー、ビスコッティ、マーブルクッキーなど、オイル/バターで作る米粉クッキーのレシピと、クッキー生地を使ったアレンジデザートを紹介。

著者紹介

著者紹介1-1 米粉専門家、フードコーディネーター。米粉専門教室「hiro‐cafe」主宰。株式会社ビーヘルス取締役社長。著書に「まいにち米粉」「作業時間10分米粉100%のパンとレシピ」など。