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世界のサラダ図鑑   貸出中

佐藤 政人／著 -- 誠文堂新光社 -- 2021.11 -- 596.37

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｓａ８５/ 0010021339748 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 世界のサラダ図鑑 
副タイトル１ 驚きの組み合わせが楽しいご当地レシピ304
著者１ 佐藤 政人 ／著  
出版年 2021.11
出版者 誠文堂新光社
一般件名 サラダ
ページ数 351p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-52182-3
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 世界には、日本人の知らないサダラがたくさん存在する。サヤインゲンとジャガイモの温かいサラダ、ホウレン草とイチゴのサラダなど、それぞれの地域の風土や伝統を色濃く反映したご当地サラダを、レシピ付きで紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集や著者として活躍。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」「世界のスープ図鑑」「アメリカン・スタイルBBQ」など。