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村上祥子80歳遺言レシピ   貸出可

村上 祥子／著 -- 主婦と生活社 -- 2021.12 -- 596

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｍｕ４３/ 0010021344710 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 村上祥子80歳遺言レシピ 
副タイトル１ 愛する人に作り続けたとっておき
著者１ 村上 祥子 ／著  
出版年 2021.12
出版者 主婦と生活社
一般件名 料理
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-15708-6
NDC分類(10版) 596
内容紹介 さばのナゲット、オムライス、えびのチリソース、ちらしずし…。80歳を迎える料理家・村上祥子が、昭和・平成・令和と繰り返し作った料理の中から、次の世代に伝えたい味を厳選して収録する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 昭和17年福岡県生まれ。料理家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。各種メディアのほか、栄養指導や治療食開発、料理教室など、全国を股にかけて50年以上活動を続けている。