資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

少ないもので料理する   貸出可

ドミニック・ローホー／著 -- 幻冬舎 -- 2021.12 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｌ８８/ 0010021347267 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ 少ないもので料理する 
副タイトル１ シンプルな台所で、ミニマム・クッキング
著者１ ドミニック・ローホー ／著, 原 秋子 ／訳  
出版年 2021.12
出版者 幻冬舎
一般件名 料理 , 料理器具
ページ数 271p
大きさ 18cm
ISBN 4-344-03886-8
NDC分類(10版) 596
内容紹介 万能鍋一つ、蒸したじゃが芋1個でできること、本当に必要なものを吟味しましょう。キッチン道具や食器の選び方、食品の賢い保存方法、フライパン一つで完成する一品料理など、心も豊かになるSDGsな暮らしを提案する。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ フランス生まれ。パリ大学、ソルボンヌ大学においてアメリカ文学の修士号を取得。著書に「シンプルに生きる」「シンプルを極める」など。