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素晴らしき、きのこの世界   貸出可

ポール・スタメッツ／編著 -- 原書房 -- 2021.12 -- 474.85

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /474/Ｓｔ１/ 0010021345585 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 素晴らしき、きのこの世界 
副タイトル１ 人と菌類の共生と環境、そして未来
著者１ ポール・スタメッツ ／編著, 保坂 健太郎 ／日本語版監修, 杉田 真 ／訳, 武部 紫 ／訳  
出版年 2021.12
出版者 原書房
一般件名 きのこ
ページ数 237p
大きさ 22cm
ISBN 4-562-05985-0
NDC分類(10版) 474.85
内容紹介 菌類学、料理家、生態学、医学、心理学など、第一線の専門家が、食生活、環境問題から医薬品開発まで、きのこの奥深さを美しい写真とともにわかりやすく紹介。映画「素晴らしき、きのこの世界」の関連作。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1955年生まれ。アメリカの菌類学者。米国科学振興協会の発明大使賞、北米菌類学会の全米菌類学者賞、米国菌学会からゴードン&ティナ・ワッソン賞など数多くの賞を受賞。