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食べものが足りない!   貸出可

井出 留美／著 -- 旬報社 -- 2022.1 -- 611.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /611/Ｉ１９/ 0010021348854 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 食べものが足りない! 
副タイトル１ 食料危機問題がわかる本
著者１ 井出 留美 ／著, 手塚 雅恵 ／絵  
出版年 2022.1
出版者 旬報社
一般件名 食糧問題
ページ数 113p
大きさ 20cm
ISBN 4-8451-1735-2
NDC分類(10版) 611.3
内容紹介 フードクライシスがやってきた! 命をつなぐ食料に危機が迫り、多くの人が飢餓に直面している理由をイラストを交えて解説。食料危機の解決のために個人にできることを示す。「捨てられる食べものたち」に続く書。

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著者紹介

著者紹介１－１ 博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。office3.11代表。食品ロス問題の専門家。食品ロス削減を目指すChampions12.3メンバー。著書に「捨てられる食べものたち」など。