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ハーブのひと皿   貸出中

Scales／著 -- 立東舎 -- 2022.1 -- 596  (料理の本棚 )

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｓｕ５４/ 0010021348344 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ ハーブのひと皿 
副タイトル１ 香りあふれる157レシピ
著者１ Scales ／著  
出版年 2022.1
出版者 立東舎
シリーズ名 料理の本棚  
一般件名 料理 , ハーブ
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-8456-3713-3
NDC分類(10版) 596
内容紹介 空豆とミントとピスタチオのフムスから、パクチーとピータンの春巻き、鮎のバジル味噌焼き、レモンとディルのチーズケーキ、ジャムや酢漬け、ハーブバターまで。スーパーで買えるおなじみのハーブを使ったレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家。著書に「チーズのひと皿」「果物のひと皿」がある。