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はじめての和菓子レッスン  決定版 貸出可

金塚 晴子／著 -- 家の光協会 -- 2022.1 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｋａ５４/ 0010021350718 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ はじめての和菓子レッスン 
著者１ 金塚 晴子 ／著, 宇佐美 桂子 ／著  
版表示 決定版
出版年 2022.1
出版者 家の光協会
一般件名 和菓子
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56714-9
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 どら焼き、おもちロールケーキ、桜もち、みたらしだんご、いもようかん、水まんじゅう…。身近な材料で気軽に作れる和菓子やおやつ全58レシピを、小麦粉や白玉粉などの素材別に紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京生まれ。「和菓子スタジオへちま」を開設。著書に「花の和菓子のつくりかた」など。
著者紹介１－２ 千葉生まれ。「和の菓子いろは」を立ち上げる。共著に「はじめて作る和菓子のいろは」など。