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きくらげの逆襲   貸出可

日本のきくらげ普及推進協議会／著 -- 毎日新聞出版 -- 2022.2 -- 657.82

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /657/Ｎ７１/ 0010022301567 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ きくらげの逆襲 
副タイトル１ 国産
著者１ 日本のきくらげ普及推進協議会 ／著  
出版年 2022.2
出版者 毎日新聞出版
一般件名 きのこ
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-620-32695-5
NDC分類(10版) 657.82
内容紹介 美肌に導き、生活習慣病予防にも役立ち、食物繊維やミネラル類もたっぷり! 免疫力の向上効果が高いとされるビタミンDの含有量も高い日本産きくらげの魅力を、あますところなく紹介する。和食、イタリアン等のレシピも掲載。

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