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土が変わるとお腹も変わる   貸出可

吉田 太郎／著 -- 築地書館 -- 2022.3 -- 615.71

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /615/Ｙ８６/ 0010022306680 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 土が変わるとお腹も変わる 
副タイトル１ 土壌微生物と有機農業
著者１ 吉田 太郎 ／著  
出版年 2022.3
出版者 築地書館
一般件名 有機農業 , 土壌微生物
ページ数 252p
大きさ 19cm
ISBN 4-8067-1631-0
NDC分類(10版) 615.71
内容紹介 カーボンを切り口に、食べもの、健康、気候変動、菌根菌の深い結びつきを描き、土が変わればお腹も変わること、土壌の再生、腸内細菌の健全化、地球環境保全が「食」を介してすべて一体のことであることを伝える。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1961年生まれ。筑波大学大学院地球科学研究科中退。東京都及び長野県の農業関係行政職員。長野県農業大学校教授。著書に「文明は農業で動く」など。