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ベイルート961時間   貸出可

関口 涼子／著 -- 講談社 -- 2022.4 -- 955.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
文化芸術 /955.7/Ｓｅ２７/ 0010022317594 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ ベイルート961時間 
副タイトル１ とそれに伴う321皿の料理
著者１ 関口 涼子 ／著  
出版年 2022.4
出版者 講談社
一般件名 レバノン-紀行・案内記 , 料理(レバノン)
ページ数 278p
大きさ 19cm
ISBN 4-06-526077-7
NDC分類(10版) 955.7
内容紹介 戦争の傷跡が色濃く残る街で、わたしは人々に食べ物の話を聞く。多彩な声と仕草で語られる物語は、万華鏡のように街の肖像を描き出す-。ベイルート、パリ、東京を往還しながら紡ぐ、多様性に満ちた「食」の思考。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1970年東京生まれ。東京大学総合文化研究科比較文学比較文化専攻博士課程満期退学。翻訳家、詩人、作家。フランス政府から芸術文化勲章シュヴァリエを受章。ローマ賞受賞。