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旅館おかみの誕生   貸出可

後藤 知美／著 -- 藤原書店 -- 2022.5 -- 689.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /689/Ｇ７２/ 0010022313808 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 旅館おかみの誕生 
著者１ 後藤 知美 ／著  
出版年 2022.5
出版者 藤原書店
一般件名 旅館 , 女性労働者
ページ数 414p
大きさ 20cm
ISBN 4-86578-340-7
NDC分類(10版) 689.8
内容紹介 日本旅館できめ細やかなおもてなしをしてくれるのは、なぜ女性の「おかみ」なのか。旅行番組や旅雑誌等のメディアにつくられたおかみイメージに迫りつつ、女性の仕事としての旅館のおかみの実態を聞き取りをもとに追究する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 静岡県生まれ。筑波大学大学院人文社会科学研究科歴史・人類学専攻修了。国立文化財機構文化財防災センター(東京文化財研究所)研究員。