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おあげさん   貸出可

平松 洋子／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 2022.6 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596/Ｈ６５/ 0010022316194 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ おあげさん 
著者１ 平松 洋子 ／著  
出版年 2022.6
出版者 パルコエンタテインメント事業部
一般件名 料理
ページ数 236p
大きさ 20cm
ISBN 4-86506-391-2
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 母のひろうす、内田百間の油揚げ、愛しの松山あげ、伊東のいなり寿司、きつねうどん誕生秘話、江戸時代の油揚げ、対談、日々の使えるレシピ…。油揚げのことばっかりを書いた29編。

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