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炊き込みごはん   貸出中

荒木 典子／著 -- 成美堂出版 -- 2022.9 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ａ６４/ 0010022326913 一般図書 貸出中

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資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ 炊き込みごはん 
副タイトル１ お米を味わう70レシピ
著者１ 荒木 典子 ／著  
出版年 2022.9
出版者 成美堂出版
一般件名 米飯
ページ数 111p
大きさ 20×22cm
ISBN 4-415-33170-6
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 旬の食材を使えば風味豊かに、常備している缶詰を使えばかんたんに炊き込みごはんができる! 炊き込みごはんの基本をはじめ、四季の炊き込みごはんから世界の炊き込みごはんまでバリエーション豊かなレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理家。国際中医薬膳師。出版社で料理本の編集者として働いたのち、独立。書籍やテレビなどの仕事の他、和食の料理教室を主催。