資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

有元葉子 豆   貸出中

有元 葉子／著 -- 家の光協会 -- 2022.9 -- 596.3  (有元葉子の和の食材 )

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ａ７３/ 0010022329924 一般図書 貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ 有元葉子 豆 
副タイトル１ 大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ
著者１ 有元 葉子 ／著  
出版年 2022.9
出版者 家の光協会
シリーズ名 有元葉子の和の食材  
一般件名 料理 , 豆類
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56737-8
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 大豆とひき肉のドライカレー、黒豆のサラダ、いんげん豆のたらこあえ、絹さやとえびのエスニックそば、そら豆ご飯のお弁当…。1年を通して楽しめる豆料理と、下ごしらえの方法を紹介する。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。