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体にいい食材帳   貸出中

齋藤 菜々子／著 -- 主婦と生活社 -- 2022.10 -- 596

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｓａ２５/ 0010022331421 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 体にいい食材帳 
副タイトル１ 心身整う12の食材とおいしいおかずのレシピ
著者１ 齋藤 菜々子 ／著  
出版年 2022.10
出版者 主婦と生活社
一般件名 料理
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15789-5
NDC分類(10版) 596
内容紹介 体を温める鶏肉、食べる「胃薬」のトマト、腸をきれいにするきのこ…。食養薬膳をベースに、スーパーマーケットでも手軽に入手できる12の食材を取り上げ、あらゆる不調に働きかけて体を整えるおかずのレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理家、国際中医薬膳師。家庭料理のレシピを、雑誌やWebなどで提案する。「基本調味料で作る体にいいスープ」で第8回料理レシピ本大賞「<料理部門>入賞」「プロの選んだレシピ賞」受賞。