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抹茶のおやつ100   貸出中

福田 淳子／著 -- 光文社 -- 2022.9 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｆ７４/ 0010022346308 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 抹茶のおやつ100 
著者１ 福田 淳子 ／著  
出版年 2022.9
出版者 光文社
一般件名 菓子 , 茶
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-334-95330-0
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 ウフ・ア・ラ・ネージュ、ババロア、ひと口ドーナツ、パウンドケーキ、スフレ、マカロン…。風味豊かで上品な味わいの抹茶のおやつ。自宅で簡単に作れるレシピを、難易度付きで紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ お菓子研究家。カフェでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、雑誌や書籍、広告などで幅広く活躍。著書に「材料4つで本当においしいお菓子」「パウンドケーキバイブル」ほか。