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むう風土記   貸出可

松鳥 むう／著 -- エイアンドエフ -- 2022.9 -- 383.81

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
郷土 N/383/Ｍａ８８/ 0010022331790 郷土図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ むう風土記 
副タイトル１ ごはんで紐解く日本の民俗・ならわし再発見録
著者１ 松鳥 むう ／著  
出版年 2022.9
出版者 エイアンドエフ
一般件名 食生活 , 料理(日本) , 年中行事-日本
ページ数 300p
大きさ 20cm
ISBN 4-909355-35-5
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 鹿児島の茶節、沖縄てんぷら、岐阜のどぶろく祭り、山形のあんかけ文化、栃木のシモツカレ…。失われつつある日本の食文化、伝統行事、地域の伝承の魅力をイラストとともに伝える。テキストデータ引換券付き。

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著者紹介

著者紹介１－１ イラストエッセイスト。離島とゲストハウスと民俗行事を巡る旅がライフワーク。著書に「トカラ列島秘境さんぽ」「あちこち島ごはん」など。