資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

野菜で中華   貸出可

今井 亮／著 -- 成美堂出版 -- 2022.11 -- 596.37

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｉ４３/ 0010022334568 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ 野菜で中華 
著者１ 今井 亮 ／著  
出版年 2022.11
出版者 成美堂出版
一般件名 料理-野菜 , 料理(中国)
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-33173-7
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 中国各地には、野菜をおいしく食べられる知恵が詰まった料理がたくさんある。野菜本来の味、食感、香りを存分に楽しめる中華おかず、中華スープ、ご飯と麵のレシピを紹介する。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 料理家。雑誌・書籍・テレビなどで幅広く活躍。著書に「美酒佳肴 中華つまみ」「“炒めない”炒めもの」など。