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村上祥子80歳私がいつも食べている季節の保存食   貸出可

村上 祥子／著 -- 毎日が発見 -- 2022.11 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｍｕ４３/ 0010022346344 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 村上祥子80歳私がいつも食べている季節の保存食 
著者１ 村上 祥子 ／著  
出版年 2022.11
出版者 毎日が発見
一般件名 料理 , 食品保存法
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-000708-3
NDC分類(10版) 596
内容紹介 漬ける、煮詰めるは電子レンジにお任せだから、簡単でおいしい! 80歳の著者が健康でいるためにふだん作り置きしている、季節の野菜や果物を使った保存食のレシピを紹介します。『毎日が発見』掲載を再編集。

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著者紹介

著者紹介１－１ 福岡県生まれ。料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。「頑張らない台所」で料理レシピ本大賞in Japan 2020エッセイ賞受賞。