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日本全国お雑煮レシピ   貸出可

粕谷 浩子／著 -- 池田書店 -- 2022.11 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
郷土 N/596/Ｋａ７９/ 0010022340761 郷土図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 日本全国お雑煮レシピ 
副タイトル１ 地元に行って、作って、食べた
著者１ 粕谷 浩子 ／著  
出版年 2022.11
出版者 池田書店
一般件名 汁物 , 餅
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-262-13069-9
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 日本一のお雑煮好きが、全国津々浦々、道行くおばあちゃんに声をかけて、実際に作って、食べた70杯のお雑煮レシピや、背景にある「物語」を紹介。現地でしか食べられないお雑煮が満載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 香川県出身。株式会社お雑煮やさん代表。お雑煮研究家。