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有機農業はどうすれば発展できるか   貸出可

胡 柏／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2022.12 -- 615.71

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /615/Ｆ５１/ 0010022344401 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 有機農業はどうすれば発展できるか 
副タイトル１ 技術・経営・組織・政策を可視化する
著者１ 胡 柏 ／著  
出版年 2022.12
出版者 農山漁村文化協会
一般件名 有機農業 , 農業経営
ページ数 372p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-22205-4
NDC分類(10版) 615.71
内容紹介 日本の有機農業を大きく発展させるために何が必要か? 優れた有機農業の技術、経営、組織を「見える化」。消費形成・市場拡大の課題を洗い出し、有機JASやGAPといった政策的課題についても考察・提言する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 愛媛大学連合農学研究科修了。同大学大学院農学研究科教授。愛媛県政発足記念日知事表彰受賞。「環境保全型農業の成立条件」で日本農業経済学会賞を受賞。