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ヴィーガン探訪   貸出可

森 映子／[著] -- KADOKAWA -- 2023.1 -- 498.5  (角川新書 K-411)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /498/Ｍｏ４５/ 0010022360675 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ ヴィーガン探訪 
副タイトル１ 肉も魚もハチミツも食べない生き方
著者１ 森 映子 ／[著]  
出版年 2023.1
出版者 KADOKAWA
シリーズ名 角川新書  K-411
一般件名 菜食 , 畜産業 , 動物-保護
ページ数 255p
大きさ 18cm
ISBN 4-04-082417-8
NDC分類(10版) 498.5
内容紹介 「完全菜食」を実践する人々の生活・健康・哲学とは? ヴィーガン食の開発、産業として扱われる動物、日本がアニマルウェルフェアに後ろ向きな理由…。非ヴィーガンの記者が多様な観点で取材し、その深淵なる世界を探る。

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著者紹介

著者紹介１－１ 京都市生まれ。上智大学卒業。時事通信社デスク、編集委員。エシカル消費、動物福祉などをメインに取材している。著書に「犬が殺される」など。