小泉 望/編 -- 化学同人 -- 2022.12 -- 615.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /615/Ko38/ 0010022349266 一般図書 書架

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル1 植物バイオテクノロジーでめざすSDGs 
副タイトル1 変わる私たちの食と薬
著者1 小泉 望 /編, 加藤 晃 /編  
出版年 2022.12
出版者 化学同人
一般件名 遺伝子組み換え食品 , バイオ医薬品 , 生物工学 , 持続可能な開発
ページ数 9,168p
大きさ 21cm
ISBN 4-7598-2086-7
NDC分類(10版) 615.21
内容紹介 健康を増進するゲノム編集トマト、植物で生産する新型コロナワクチン…。私たちの暮らしや健康、地球環境の改善に関わる植物バイオテクノロジーの研究・開発を、食品と医薬品を例に紹介する。

著者紹介

著者紹介1-1 大阪公立大学大学院農学研究科応用生物科学専攻教授。博士(農学)。
著者紹介1-2 奈良先端科学技術大学院大学デジタルグリーンイノベーションセンター教授。博士(工学)。