脇 雅世/著 -- 世界文化ブックス -- 2023.2 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/W31/ 0010022354972 一般図書 書架

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル1 いちばん親切でおいしいIHクッキング・レシピ 
副タイトル1 保存版95品
著者1 脇 雅世 /著  
出版年 2023.2
出版者 世界文化ブックス
一般件名 料理
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-22314-5
NDC分類(10版) 596
内容紹介 IHによるIHのための本格レシピ集。毎日の気取らないおかずから、おもてなし料理やスイーツなど覚えておくと重宝するご馳走レシピ、ご飯物まで、365日使える95レシピを紹介します。IHメンテナンス術も掲載。

著者紹介

著者紹介1-1 東京生まれ。料理家。「脇雅世料理教室」主宰。フランス農事功労章を受章。著書に「いちばん親切でおいしい低温調理器レシピ」など。