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世界でいちばん熱い日本酒   貸出可

岡本 進／著 -- 朝日新聞出版 -- 2023.2 -- 588.52

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /588/Ｏ４２/ 0010022360862 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 世界でいちばん熱い日本酒 
著者１ 岡本 進 ／著  
出版年 2023.2
出版者 朝日新聞出版
一般件名 清酒 , 清酒製造業
ページ数 312p
大きさ 20cm
ISBN 4-02-251875-0
NDC分類(10版) 588.52
内容紹介 古い常識を打ち破り、新世代が日本を代表する名酒を次々と誕生させている。彼らはどのように活路を拓いたのか-。日本酒醸造業界に新風を巻き起こす様子を綴ったノンフィクション。『朝日新聞』福島版連載を加筆し書籍化。

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著者紹介

著者紹介１－１ 群馬県高崎市生まれ。東京理科大学物理学科卒業。朝日新聞社福島総局などを経て、さいたま総局に勤務。