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ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」   貸出可

高木 ハツ江／著 -- NHK出版 -- 2023.5 -- 596  (生活実用シリーズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｔａ２９/ 0010023307144 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」 
副タイトル１ レシピの疑問がすぐ解決!
著者１ 高木 ハツ江 ／著, 藤野 嘉子 ／監修  
出版年 2023.5
出版者 NHK出版
シリーズ名 生活実用シリーズ  
一般件名 料理
ページ数 127p
大きさ 23cm
ISBN 4-14-199324-7
NDC分類(10版) 596
内容紹介 「少々」ってどのくらい? 「粗熱を取る」ってどういう意味? NHK「きょうの料理ビギナーズ」の人気キャラクター高木ハツ江さんが、料理ビギナーの疑問に答えながら、料理のきほんを詳しく解説します。定番レシピも収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ NHK「きょうの料理ビギナーズ」の講師を務める。