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いつもと違う野菜の食べ方   貸出中

小田 真規子／著 -- Gakken -- 2023.6 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｏ１７/ 0010023346269 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ いつもと違う野菜の食べ方 
著者１ 小田 真規子 ／著  
出版年 2023.6
出版者 Gakken
一般件名 料理-野菜
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-05-802069-2
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 かぶはフルーツと相性抜群! トマトは凍らせておひたしに!? レタスは折りたたんで食べる? ふだんよく使う野菜をいつもと違う切り方・加熱法・味つけでおいしく食べる、野菜の「新しい」レシピを100品以上紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家・栄養士。スタジオナッツ代表。テレビ番組や料理・生活情報誌、実用書、webなどを中心に活躍するほか、企業への料理提案やアドバイス、商品開発などにも携わる。