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なぜ、その米は売れるのか?   貸出可

小池 理雄／著 -- 家の光協会 -- 2023.7 -- 611.33

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /611/Ｋｏ３１/ 0010023316321 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ なぜ、その米は売れるのか? 
副タイトル１ 進化する原宿の米屋のマーケティング術
著者１ 小池 理雄 ／著  
出版年 2023.7
出版者 家の光協会
一般件名 米 , 米穀小売業
ページ数 238p
大きさ 19cm
ISBN 4-259-54782-0
NDC分類(10版) 611.33
内容紹介 「米が飛ぶように売れる」原宿の米屋の三代目が、これまでの取り組みを紹介する。引く手あまたの品種・産地・生産者の特徴や、セブン-イレブンのおにぎり開発担当者や炊飯器開発者らとの対談も収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京都渋谷区生まれ。明治大学文学部史学地理学科卒業。小池精米店3代目代表。消費者向けのワークショップ「お米ゼミ」をはじめ、お米の魅力を伝えるイベントを開催。