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都市農業の持続可能性   貸出可

八木 洋憲／編著 -- 日本経済評論社 -- 2023.7 -- 611.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /611/Ｙ１５/ 0010023319575 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 都市農業の持続可能性 
著者１ 八木 洋憲 ／編著, 吉田 真悟 ／編著  
出版年 2023.7
出版者 日本経済評論社
一般件名 農業経営 , 農地 , 都市農業
ページ数 7,212p
大きさ 22cm
ISBN 4-8188-2637-3
NDC分類(10版) 611.7
内容紹介 学際的実証研究にもとづき都市農業の持続可能性を向上させるための方策について展望。「都市農業に特有の立地条件による影響の解明」と「コロナ禍の影響を踏まえたレジリエントな都市農業」という2点を意識して検討する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
都市農業の持続可能性に関わる論点 八木 洋憲／著 1-18
日本の都市農業および分析対象地域の概要 吉田 真悟／著 19-42
都市農業の多様な取り組みと立地条件 吉田 真悟／著 43-66
継続可能な都市農業経営の特徴と今後の展望 吉田 真悟／著 67-91
市街化に伴う都市農地の転用とその計画的保全 寺田 徹／著 93-115
生産緑地の相続と持続的保全 竹内 重吉／著 117-141
民間開設型農園の経営的特徴とコロナ禍の対応 山田 崇裕／著 143-164
都市農地活用型コミュニティガーデンの持続可能性 新保 奈穂美／著 165-183
持続可能な都市農業の展望 八木 洋憲／著 185-204

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。同大学博士(農学)。
著者紹介１－２ 農林水産政策研究所農業・農村領域研究員。東京大学博士(農学)。