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身近な「匂いと香り」の植物事典   貸出可

指田 豊／著 -- BABジャパン -- 2023.8 -- 471.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /471/Ｓａ８１/ 0010023320852 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 身近な「匂いと香り」の植物事典 
副タイトル１ 自然が生み出した化学の知恵
著者１ 指田 豊 ／著  
出版年 2023.8
出版者 BABジャパン
一般件名 植物 , におい
ページ数 243p
大きさ 21cm
ISBN 4-8142-0563-9
NDC分類(10版) 471.3
内容紹介 イチョウ、キンモクセイ、ゼラニウム、ニンニク…。身近に見られる匂い・香りのする植物の特徴や話題を随筆風の文章で綴るとともに、各植物の学名や匂い・香りの成分、精油の分離法、植物の中での作られ方なども紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京生まれ。東京薬科大学名誉教授。日本薬史学会理事。日本植物園協会名誉会員。ナード・アロマテラピー協会顧問。薬学博士。著書に「薬用植物学」など。