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かぞくをつなぐより子さんのレシピ帖   貸出中

坂井 より子／著 -- 家の光協会 -- 2023.8 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｓａ２９/ 0010023320941 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ かぞくをつなぐより子さんのレシピ帖 
副タイトル１ 受け継ぐ、伝える。50年分の坂井家のごはん
著者１ 坂井 より子 ／著  
出版年 2023.8
出版者 家の光協会
一般件名 料理
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56768-2
NDC分類(10版) 596
内容紹介 さばの味噌煮、蓮根まんじゅう、炒り豆腐、柚子大根、オニオングラタンスープ…。主婦歴50年の著者が、家族のために作り続けてきたレシピを紹介。夕食作りのルールや、愛用の台所道具・食器なども掲載する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 2人の子どもの母、3人の孫の祖母。葉山町に3世帯で暮らす。主婦歴50年の経験から生まれた暮らしの知恵、家庭料理をおいしく作るコツを語る姿が、若い世代を含め幅広い層から支持される。