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「田舎そば川原」恵美子さんの整う常備菜   貸出中

川原 恵美子／著 -- KADOKAWA -- 2023.9 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｋａ９２/ 0010023321475 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 「田舎そば川原」恵美子さんの整う常備菜 
副タイトル１ 病気知らずの77歳が作り続ける旬の恵みの料理
著者１ 川原 恵美子 ／著  
出版年 2023.9
出版者 KADOKAWA
一般件名 料理
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-606446-2
NDC分類(10版) 596
内容紹介 きゅうりのからし漬け、れんこんの松前漬け、切り干し大根の煮物…。病気知らずの著者が作り続ける、旬の野菜を使った常備菜を紹介する。魚、肉、卵、豆を使った日持ちしやすいおかず、安心安全なおやつ、ふりかけなども収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 香川県生まれ。そば店を経営しながら毎週新しいレシピを発信。著書に「「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖」「ひとつひとつ、たいせつに。」がある。