中川 たま/著 -- 文化学園文化出版局 -- 2023.9 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/N32/ 0010023324898 一般図書 書架

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル1 いもくりなんきん、ときどきあんこ 
著者1 中川 たま /著  
出版年 2023.9
出版者 文化学園文化出版局
一般件名 菓子
ページ数 83p
大きさ 20×22cm
ISBN 4-579-21440-2
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 スイートポテトブリュレ、栗の渋皮煮のパイ、かぼちゃのプリン、発酵あんこ…。さつまいも、栗、かぼちゃ、あんこの素材の味が生きる、少ない材料でおいしく作れて、体にやさしいレシピを紹介します。

著者紹介

著者紹介1-1 兵庫県生まれ。料理研究家。著書に「つるんと、のどごしのいいおやつ」「たまさんの食べられる庭」など。