資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食育の百科事典   貸出不可

日本食育学会／編 -- 丸善出版 -- 2023.9 -- 498.5

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
常備図書 R/498/Ｎ７１/ 0010023339738 常備図書 禁帯 書架

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ 食育の百科事典 
著者１ 日本食育学会 ／編  
出版年 2023.9
出版者 丸善出版
一般件名 食育-便覧
ページ数 21,405p
大きさ 22cm
ISBN 4-621-30814-1
NDC分類(10版) 498.5
内容紹介 生きる上での基本であり、知育、徳育および体育の基礎となるべきものと位置づけられる食育。食の基礎知識やサステナビリティ、教育、政策、歴史、文化、国際的な広がりなど様々な側面から、食育について平易に記述する。

ページの先頭へ