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汁とめし   貸出中

笠原 将弘／著 -- 主婦の友社 -- 2023.10 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｋａ７１/ 0010023325509 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 汁とめし 
副タイトル１ 和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯
著者１ 笠原 将弘 ／著  
出版年 2023.10
出版者 主婦の友社
一般件名 汁物 , 米飯
ページ数 135p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-455516-1
NDC分類(10版) 596
内容紹介 和食のきほんとも言うべき「汁とめし」は、近所で手軽に買える食材や冷蔵庫の残り物で十分おいしく作れる。くり返し作って食べたくなる汁のレシピ、めしをおいしく、見栄えよく作るポイントを紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京都生まれ。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。