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新キッシュ   貸出可

渡辺 麻紀／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2023.11 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.2/Ｗ４６/ 0010023340541 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 新キッシュ 
副タイトル１ 手間も時間も1/3で作れる
著者１ 渡辺 麻紀 ／著  
出版年 2023.11
出版者 文化学園文化出版局
一般件名 料理(西洋)-フランス
ページ数 83p
大きさ 20×22cm
ISBN 4-579-21441-9
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 キッシュ・ロレーヌ、マンゴーのメレンゲキッシュ…。粉はこねずに混ぜるだけ! 植物油、オーツミルク等の植物由来の材料を使った、手間も時間もかからない簡単で低カロリーだけど味は大満足のキッシュの作り方を紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ ル・コルドン・ブルー東京校勤務、フランス料理研究家のアシスタント等を経て、書籍、雑誌、テレビなどで活躍。食品、調理器具メーカーへのレシピ提供も行う。著書に「3皿でコース」など。