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アジアの煮込み   貸出可

ワタナベ マキ／著 -- 主婦と生活社 -- 2023.11 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.2/Ｗ４６/ 0010023340532 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ アジアの煮込み 
著者１ ワタナベ マキ ／著  
出版年 2023.11
出版者 主婦と生活社
一般件名 料理(アジア)
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-16069-7
NDC分類(10版) 596.22
内容紹介 台湾の三杯鶏、韓国のタッカンマリ、インドのサンバル…。サッと作れる炒め煮から前日仕込みのトロトロ煮、カレーやスープまで、肉・魚・野菜や豆類がおいしいアジアの絶品煮込み64品のレシピを紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理家。著書に「アジアの麵」「アジアのサラダ」など。