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日本のグルメ図鑑   貸出可

地球の歩き方編集室／編集 -- 地球の歩き方 -- 2024.2 -- 383.81  (地球の歩き方BOOKS W32)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
社会科学 /383/Ｃ４４/ 0010023345557 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 日本のグルメ図鑑 
副タイトル１ 47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説
著者１ 地球の歩き方編集室 ／編集  
出版年 2024.2
出版者 地球の歩き方
シリーズ名 地球の歩き方BOOKS  W32
一般件名 料理(日本)
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 4-05-802159-0
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 47都道府県各地域の伝統的な郷土料理から最近誕生したご当地グルメまで、料理・加工食品を写真で紹介。コラム・ミニコラム、特産品、地産のお酒、身近な材料で簡単に作れるレシピなども収録。

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