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砂糖なしおやつ   貸出中

山田 奈美／著 -- 小学館 -- 2024.4 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｙ１９/ 0010024304307 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 砂糖なしおやつ 
副タイトル１ かんたんでおいしい
著者１ 山田 奈美 ／著  
出版年 2024.4
出版者 小学館
一般件名 菓子
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-09-311566-7
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 オートミールクッキー、いちごのショートケーキ、15分でできるいちごのムース、砂糖なしアイシングケーキ、ふわふわ発酵ドーナツ…。砂糖なしでも甘くて満足度の高いおやつのレシピを紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 薬膳・発酵料理家。「食べごと研究所」主宰。雑誌やWEB、テレビなどで発酵食や薬膳レシピの提案・解説を行うほか、アトリエ「古家1681」にて「和食薬膳教室」「発酵教室」などを開催。