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料理のあいうえお   貸出中

有元 葉子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2024.4 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ａ７３/ 0010024304290 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 料理のあいうえお 
著者１ 有元 葉子 ／著  
出版年 2024.4
出版者 文化学園文化出版局
一般件名 料理
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21454-9
NDC分類(10版) 596
内容紹介 「あ・味見をする」から「わ・忘れ物をしないように」まで。ふだんはレシピに出てこないけれど、有元葉子が「大切にしている」下ごしらえと料理の基本を、あいうえお順にならべる。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家。東京・田園調布で「COOKING CLASS」を主宰。著書に「有元家のお弁当」「ひとりを愉しむ食事」など。