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レシピの役には立ちません   貸出中

阿川 佐和子／著 -- 新潮社 -- 2024.5 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596/Ａ１９/ 0010024309420 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ レシピの役には立ちません 
著者１ 阿川 佐和子 ／著  
出版年 2024.5
出版者 新潮社
一般件名 料理
ページ数 216p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-465524-3
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 珍しく父に褒められるからと、台所仕事をするようになって60年余。アガワが立ち向かう新たな食材、怪しい食材、そして腐りそうとおぼしき食材…。料理に向かう勇猛心が湧いてくるエッセイ。『波』連載を書籍化。

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